Các

Các nguyên liệu tái chế và giảm thiểu chất thải thực phẩm cũng đang trở thành xu hướng nổi bật trong ngành công nghiệp thực phẩm. Từ việc tái chế vỏ trái cây thành các loại mứt hay bánh kẹo, cho đến việc