Long

Running Sushi xuất phát từ khái niệm "Kaiten-zushi" (回転寿司) tại Nhật Bản vào thập niên 1950, được sáng lập bởi ông Yoshiaki Shiraishi. Ông đã lấy cảm hứng từ hệ thống băng chuyền trong các nhà máy sản xuất