1 se

Miền Nam tuy không cay như miền Trung, nhưng vẫn chuộng ớt trong các món lẩu, món nướng, nước mắm pha hoặc món gỏi. Đặc biệt, món mắm nêm, mắm ruốc ở miền Tây sẽ trở nên thiếu sắc nếu không có ớt làm điểm