Ngọc

Màu đỏ rực rỡ của ớt cũng đại diện cho sự thịnh vượng, nhiệt huyết và thành công. Trong các dịp lễ Tết, nhiều món ăn có sử dụng ớt để tăng màu sắc và mang hàm ý tốt lành. Một số phong tục còn sử dụng ớt t