Cuốn

Miền Nam: chuộng vị cay ngọt, sử dụng ớt tươi trong món xào, canh chua, gỏi.Ớt là cây trồng có giá trị kinh tế cao. Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu ớt tươi và ớt khô lớn tại châu Á, chủ yếu san