Tran

Bên cạnh việc làm gia vị, tiêu cay còn được sử dụng để tạo màu sắc và tăng hương vị cho các món ăn. Các món nướng, món chiên và món xào thường được thêm vào một ít tiêu cay để tạo sự mới mẻ và hấp dẫn.Một