Bảng

Để sản phẩm ẩm thực đại diện cho mình.Tại Nhật Bản, nhiều nhà hàng sushi nổi tiếng không hề quảng bá và chỉ đón khách qua lời giới thiệu riêng. Đầu bếp thường tránh tiếp xúc với truyền thông.Ở châu Âu, tr