Casi

Việt Nam hiện nay có rất nhiều giống ớt như ớt chỉ thiên, ớt hiểm, ớt sừng trâu, ớt ngọt,... phù hợp với nhiều vùng miền khác nhau. Việc sử dụng ớt trong nấu ăn đã trở thành một phần không thể thiếu trong