Meo

Thêm vào đó, sự khéo léo của người thợ làm kẹo cũng là một yếu tố quyết định. Họ phải hiểu rõ từng đặc tính của nguyên liệu, như dừa phải chọn loại có cơm dày, đường phải dùng loại mía nguyên chất, và phả