Trâu

Sản xuất kẹo truyền thống là một quá trình đòi hỏi sự khéo léo, kiên trì và kinh nghiệm. Ví dụ, để làm kẹo dừa, người thợ phải trải qua các bước như: lựa chọn dừa đúng độ già, nạo cơm dừa, ép lấy nước cốt