Poke

Không thể nhắc đến Hot Fiesta mà bỏ qua ẩm thực. Tacos, burritos, nachos, enchiladas – tất cả đều được bày bán tại các quầy hàng dọc theo phố lễ hội. Tequila và mezcal – hai loại rượu truyền thống của Mex