Cách

Aztec phát triển một nền nông nghiệp độc đáo, đặc biệt là hệ thống canh tác nổi (chinampa) – các "vườn nổi" xây dựng trên mặt nước để trồng ngô, đậu, cà chua và ớt. Hệ thống này giúp sản lượng lương thực