Simp

Nghiên cứu cấu trúc giả định của protein chống đông từ tôm hùm băng có thể mở ra hướng ứng dụng trong y học, đặc biệt là bảo quản nội tạng người ở nhiệt độ thấp. Đồng thời, công nghệ thực phẩm có thể khai