Ký h

Ớt có nhiều loại khác nhau, được phân loại dựa trên độ cay (được đo bằng thang độ Scoville – SHU), hình dạng quả, màu sắc và công dụng. Một số giống phổ biến ở Việt Nam gồm: ớt chỉ thiên, ớt hiểm, ớt sừng