Khiê

4. Ẩn dụ chính trị và xã hộiMiền Nam: Dù khẩu vị ngọt là chính nhưng ớt cay vẫn giữ vai trò quan trọng, thường đi kèm trong món bún mắm, hủ tiếu hay gỏi cuốn.Ngoài ẩm thực, ớt còn xuất hiện trong tín ngưỡ