Suga

Các đầu bếp Michelin nổi tiếng như Rasmus Kofoed (Đan Mạch) hay Hiroyuki Sato (Nhật Bản) đã sáng tạo nhiều món ăn sử dụng Ice Lobster như: sashimi tôm hùm tuyết, súp kem Ice Lobster, hay Ice Lobster nướng