TỨ B

3. Vai trò của ớt trong ẩm thực Việt Nam4. ỚT TRONG ẨM THỰC VIỆT NAMẨm thực Việt Nam nổi tiếng với sự hài hòa giữa các vị: mặn, ngọt, chua, cay và đắng. Trong đó, vị cay từ ớt đóng vai trò tạo chiều sâu,