Chất tạo nên vị cay đặc trưng của ớt là capsaicin – một hợp chất alkaloid có trong quả ớt. Capsaicin tác động lên các thụ thể cảm nhận đau TRPV1 trên niêm mạc lưỡi và các cơ quan khác, tạo cảm giác nóng r
Nghệ thuật Ai Cập mang tí
Bên trong
Heo Năm t
Tại Việt N
Thói quen
