Biển

Khi dầu trong chảo đã nóng già, từng bông hoa được nhúng vào bột rồi thả vào chảo chiên. Hoa nhanh chóng phồng lên, lớp bột bên ngoài chuyển vàng, giòn rụm. Khi hoa chín, vớt ra để lên giấy thấm dầu. Món