Thành phần gây cay trong ớt là capsaicin – một hợp chất alkaloid không màu, không mùi nhưng khi tiếp xúc với da hoặc niêm mạc sẽ tạo ra cảm giác nóng rát. Mức độ cay được đo bằng thang đo Scoville (SHU),
Ma Cà Rồng vs Sói: Cuộc C
Dũng cảm t
3. Vai tr
Heo Cả học
5. Liên h
